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Trayectoria de la cerveza en Cuba

Enviado por Rita T Ptado

GUATYMARRERO

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La primera cerveza entró a la Isla por Oriente y venía de contrabando desde Jamaica. No es hasta 1762, con la toma de La Habana por los ingleses, que se importaría de manera legal. Con la instauración del libre comercio entraría en grandes cantidades.
En 1888 se fundó en La Habana la llamada “Nueva Fábrica de Hielo”, articulada poco después a la fábrica de cerveza en Puentes Grandes. Allí comenzó a elaborarse “La Tropical”, bajo propiedad de Ramón Herrera Sancibrían, bisabuelo de Julio Blanco Herrera, quien con su tesón logra posteriormente producir el cincuenta y ocho por ciento de la que se elaboraba anualmente en el país durante los años 50.
En sus inicios, las marcas en el mercado eran la cerveza clara “La Tropical”, la Tropical Oscura “Excelsior”, la cerveza clara “Cristal Palatino”, cerveza tipo Munich oscura “Tivoli” y la “Maltina Tivoli”. La exquisitez de la marca transcendió las costas de la isla para ganar premios en Europa y Estados Unidos, los más significativos fueron los Grandes Premios en las Exposiciones Internacionales de Londres, en 1896, y Bruselas en 1897; Diploma y Gran Premio en la Exposición Internacional del Progreso, París, 1912; Medalla de Oro en la Exposición de Agricultura e Industrias de La Habana, en 1909 y 1911; Medalla de Bronce en la Exposición de San Luis, 1904, y sus medallas se exhibieron en la antigua etiqueta.
Había otras muy populares, como “Hatuey” y “Polar”. La primera traía un aborigen cubano en su etiqueta, y la segunda un oso blanco. Se promocionaban así: “La cerveza del pueblo y el pueblo nunca se equivoca”. Por su sabor exquisito, sus magníficas condiciones digestivas y sus resultados tonificantes.

No quiero ir pero me obligan

img_1148Acabo de ver una noticia en que aparece una Cubanita cerrando un pequeño negocio porque los venían a buscar para llevarlos a la Plaza Cívica a firmar el libro de asistencia y pasar frente a los restos de Fidel Castro. Así los controlan,  es obligatorio como comenté antes.

MGUATYMARRERO

Un obligado “homenaje”

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El “homenaje” ya comenzó en Cuba, “obligado”, porque esas largas líneas de autómatas sin expresión así lo delatan. Si no van son amenazados en el trabajo, pueden perder días de paga y hasta su posición sea cual fuere. Se les puede acusar de contras, o quitarles la ración que les toca para comer esa semana. No podemos culparlos.

El homenaje consta en pasar frente a un enorme cuadro del difunto rodeado de flores, y aún no veo la urna con las cenizas, pasan de largo, no hay lagrimas ni señal de respeto, ni tiempo para mirar, están obligados a acudir a un teatro armado por los que dirigen sus vidas.

Todos bien vestidos y muchos celulares, producto del trabajo de “los gusanos”que viven en el exterior en libertad, y los mantienen.

Van a tener nueve largos días de este absurdo, en el que veremos a través de los medios como repiten en Cuba las mismas tomas para hacer creer al mundo que el pueblo entero asiste sin descanso a rendir tributo a quién ha muerto sin pagar sus crímenes.

“Los bárbaros que todo lo confían a la fuerza y a la violencia nada construyen, porque sus simientes son de odio” José Martí

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The monster disappears

Translation by: Mario Espinosa Jr.
The monster disappears 
The phone rings in the middle of the night,
Half asleep I hear a voice that I barely recognize in that moment.
He says to me, “Maggie, Fidel is dead.”
Really it didn’t shock me since I had been waiting for it for so long ;
And I made a connection with the early morning of January 1st (1959) when a friend knocked on the  door of our house in Jaronú announcing to our father that Batista had gone.
Many emotions gather together in my chest and our story plays like a horror film in front of my eyes.
So much damage he has done to us and for so long.
He froze Cuba in the year 1960, he impoverished the island, destroying without building for 57 years.
Nothing will probably change in Cuba but how many martyrs have fallen, how many families have been separated, how much repression, how much poverty and how much hopelessness; all of it created by this man.
I only feel great sadness for not being able to live this moment together with my husband of 56 and a half years because he passed in January.
Lord take pity on our island and bring changes now that you have taken away the monster.
Maggie
Ps: This  was written at 1:56 am, right after she got the call about Fidel ….
MGUATYMARRERO

Desaparece el monstruo

Suena el teléfono en medio de la noche, semi dormida oigo una voz que apenas reconozco en ese momento;: Maggie ,me dice, “murió Fidel”.

En realidad no me causó asombro ya que lo venía esperando hacía tiempo, e hice una conexión con un primero de enero también de madrugada en que un amigo,tocaba en nuestra casa en Jaronu anunciándole a mi padre que Batista se había ido.

Muchas emociones se agolpan en mi pecho, nuestra historia corre como película de horror  frente a mis ojos, cuanto daño nos ha hecho y por tanto  tiempo, congeló a Cuba en el año sesenta y empobreció la Isla destruyendo sin construir  por 57 años.

Probablemente nada cambiará en  Cuba, pero cuantos mártires han caído, cuantas familias han sido separadas. cuanta represión, cuanta pobreza y cuanta desesperanza. Toda creada por este hombre.

Solo siento gran tristeza por no haber podido vivir este momento junto a mi esposo de 56 años y medio, el se fue en enero.

Dios se apiade de nuestra Isla y traiga cambios, ahora que se llevó al monstruo.

Maggie

 

Galería

Baracoa hoy

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Cuba desprecia ayuda de Estados Unidos

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El Oriente Cubano como todos sabemos ha quedado desbastado por el huracán Matthews , especialmente Baracoa cuyas imágenes que hemos visto lloran a los ojos de Dios.

Estados Unidos ha ofrecido ayuda y como de costumbre la prepotencia del gobierno Cubano la rechazó, alegando que no la necesitan ni la han pedido.

¿Cómo ayudar a nuestros hermanos de la isla?

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