El Chocolate


CJaronu´s Blog

La palabra Chocolate proviene de “xocolatl”, vocablo que significa “agua Espumosa” (xoco: espuma – atl: agua),  éste era el nombre de la bebida que le fue ofrecida al conquistador Hernán Cortés a su llegada a México.
El emperador Azteca Moctezuma junto con su pueblo lo tomaron por una reencarnación del Dios Quetzalcóatl por haber arribado con sus tropas por el mismo lugar por donde había prometido regresar -según rezaba la leyenda- el mencionado Dios.
Moctezuma le daría entonces a Cortés el tratamiento debido a una divinidad y le ofrecería esta bebida que estaba reservada sólo a personas de alta posición social. Este episodio daría el nombre científico a la planta del cacao, “la Theobroma” que quiere decir en griego: Comida de los Dioses.
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Los Españoles dieron a la fruta que utilizaban los aztecas para la
preparación de esta bebida, el nombre de “Amígdala Pecuniaria”, ya que ésta era ampliamente…

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