Sencilla receta de atún


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 Sencilla receta de atún


Ingredientes (porciones 6 personas)

  1. Dos latas de atún en aceite
  2. 100 gr. de aceitunas negras
  3. 50 gr. de alcaparras
  4. 1 yema de huevo
  5. 1 diente de ajo
  6. Jugo de limón
  7. Aceite
  8. Sal y pimienta al gusto
  9. Tostadas o pan
  10. Para decorar: rodajas de tomate y naranja

Instrucciones

  1. Escurre las latas de atún y colócalo en la licuadora junto con la yema de huevo, la cabecita de ajo, las alcaparras y el aceite de oliva poco a poco.
  2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. Posteriormente corta las aceitunas negras por la mitad y agrega a la mezcla.
  4. Sirve en tostadas o en pan de chapata, para decorarlas corta el limón o naranja y jitomate en rodajas y una ramita de perejil.:

Del blog:  Every day me

MGuatyMarrero para Cjaronu

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