APOYAMOS AL PUEBLO VENEZOLAN EN SU LUCHA CONTRA LA TIRANÍA.

En honor a nuestro terruño, Central Jaronú, Camagüey 

Los hombres se dividen en dos clases: los que aman y construyen,y los que odian y destruyen .José Martí—- (Margarita Guaty Marrero)

 

Pray for Las Vegas

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No desdeñar ni las pequeñas señales

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Hace unos doce años escuché decir en Miami a una actriz cubana que llegaba de Venezuela donde había estaba trabajando que decidió dejar ese país cuando vio que escasearon los huevos en el mercado.

La actriz estaba cumpliendo un contrato de trabajo en Caracas donde todavía el hambre y la escasez no eran el tema cotidiano a pesar de los abrazos de Chávez con Castro y las alianzas entre ambos militares y confesó que el anuncio de la ausencia de huevos en los mercados fue la señal inequívoca  de que tenía que buscar otro destino en el mapa.

Escribo sobre ese tema ahora que leo algunos reportes de  prensa relacionados  con que han creado “comités de defensa, listos para tomar las calles de Cataluña en los próximos días y luchar por la República Catalana”.

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Los CDR cubanos fueron fundados por Fidel Castro en 1960, en un acto multitudinario en el…

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Origen del pan con timba

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images5414RPVXEl  origen del : Pan con timba:

En 1874, los ingleses llegaron a la isla a instalar el ferrocarril que uniría a Bejucal con La Habana. En ese entonces, la situación económica que vivía el país no era la mejor, de ahí que muchos de los obreros cubanos que participaban en la obra almorzaran pan con dulce de guayaba, este dulce de guayaba era preparado en casa y endulzado con azúcar moreno y solía ser bastante negro.

Cuando los ingleses notaron el color que tenía aquel dulce, empezaron a decirles a los trabajadores que su almuerzo parecía un pan con ‘timber’, en alusión a los travesaños de madera  untados de petróleo que utilizaban para construir la línea férrea. Luego de eso, los obreros comenzaron a usar el nombre de pan con timba. Y así ha trascendido hasta el día de hoy.

Rica Vida 

Mario Herrera Facebook

MGuatyMarrero para Cjaronu

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El gallo que se le perdió a Cuba-: La cubalaya.

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El pollo que se le perdió a Cuba.

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La del pollo es una de las historias más globales del mundo de la gastronomía.

 Por ello, empecemos esta historia en Cuba, con un hombre que estuvo en busca de un ave muy especial.“No podía encontrarlo porque estaba completamente extinto”, le cuenta a la BBC Koen Vanmechelen, un hombre que ha dedicado toda su vida y obra a los pollos.
 Vanmechelen viaja por el mundo en busca de las especies más preciadas y bellas, y Cuba tenía la suya: la cubalaya.

“Después de la Revolución, las cosas se pusieron difíciles económicamente. Me imagino que se comieron todos los pollos”. Convencido de que Cuba necesitaba recobrar su pollo, Vanmechelen lo buscó por todo el mundo y en 2007 hizo un hallazgo fortuito.

“Estaba en gira por Estados Unidos y en el jardín de uno de mis…

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No fue la ciudad de Santa Clara, la que “adoptó” a Ernesto Guevara

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No fue la ciudad de Santa Clara, la que “adoptó” al sanguinario Ernesto Guevara. Fue la Dictadura Cubana la que  impuso en esa ciudad la estatua del  asesino para recordar cada año que capitaneó una escaramuza en 1958 que, según algunos analistas, marcó la salida de Cuba de Fulgencio Batista.

Los reportes de la prensa acreditada en la isla reseñaron hasta el cansancio este 8 de octubre la celebración de la fecha en que nos impusieron la plaza Che Guevara y para colmo lo bautizaran como hijo de esa ciudad a pesar de que la figura insigne es Marta Abreu.

Pero como siempre  la Dictadura es quien toma la decisión. No consulta  a nadie y tampoco le importa si hay voces discordantes.

En un país donde no se puede disentir lo que sigue es que la prensa oficialistas y los periodistas dependientes pagados por el buró politico del  Partido…

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10 de octubre

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Publicado el 10 de octubre, 2010

Grito de Yara (1868)


Episodio fundamental de la independencia cubana que tuvo lugar el 10 de octubre de 1868, cuando un grupo de hacendados reunidos en el ingenio de La Demajagua y encabezado por Carlos Manuel Céspedes proclamó la libertad e Independencia de Cuba.

Al día siguiente ocuparon el pueblo de Yara, donde tuvo lugar el primer encuentro armado con los españoles. A esta acción inicial de la Guerra de los Diez Años, se la conoce con el nombre de Grito de Yara. A este movimiento anticolonial se unieron hombres tan destacados como Calixto García y Máximo Gómez.

Historia de Cuba

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Publicado por Maggie para Cjaronu Blog

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Día de la Raza

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12 de Octubre, 1492

El 3 de agosto de 1492, Cristóbal Colón partió del Puerto de Palos (actualmente Palos de la Frontera), en Huelva, Andalucía, España. Su expedición contaba de una nao, la Santa María, y dos carabelas de menor tamaño, la Pinta y la Niña. Esta última construida en el cercano puerto de Moguer.

Luego de más de dos meses de viaje hacia occidente, y en medio de un creciente descontento de su tripulación, Cristóbal Colón relata que avistó en el horizonte la silueta de tierra, pero fue el marino Rodrigo de Triana, vigía de la carabela Pinta, quien avistó tierra a las 2:00 am del 12 de octubre a la luz de la luna.

 
 

La expedición desembarca en la isla Guanahani, bautizándola como San Salvador e iniciando el encuentro de dos mundos, culturas, realidades, civilizaciones y cosmovisiones completamente distintos: América y Europa.

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Hoy celebramos a nuestros Guardaespaldas Celestiales

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La misión de los ángeles custodios es acompañar a cada hombre en el camino por la vida, cuidarlo en la tierra de los peligros de alma y cuerpo, protegerlo del
mal y guiarlo en el difícil camino para llegar al Cielo. Se puede decir que es
un compañero de viaje que siempre está al lado de cada hombre, en las buenas y
en las malas. No se separa de él ni un solo momento. Está con él mientras
trabaja, mientras descansa, cuando se divierte, cuando reza, cuando le pide
ayuda y cuando no se la pide. No se aparta de él ni siquiera cuando pierde la
gracia de Dios por el pecado. Le prestará auxilio para enfrentarse con mejor
ánimo a las dificultades de la vida diaria y a las tentaciones que se presentan
en la vida.

“Ángel de mi guarda dulce compañía no me desampares ni de noche ni…

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